事業紹介
鶏肉にこだわり続けて半世紀
食を作りお客様の笑顔を見るのが楽しみ
人から人へ伝えていく気持ち
久留米は「焼き鳥日本一」と称される街で、美味しい鶏やその食べ方について詳しい方が多い地域です。そんな方々にも満足していただけるように、安心・安全はもちろんのこと、美味しさにもこだわって開発されたのが「味味どり」です。
初代（先代）社長が始めた鶏肉の加工販売から半世紀、私たちは今では国内で流通している種鶏の5分の1を扱うまでに成長しました。安心・安全な「味味どり」を久留米の味として提供することは、私たちを支えてくださった久留米の街や皆様へのご恩返しになると信じています。
私たちの目標は「味味どりなら間違いない」と言っていただけることです。そのためには、「味味どり」の素晴らしさをさまざまなかたちで広めていくことが大切だと考えています。美味しさと安全・安心の二本柱で、お客様が求められるものの開発に積極的に挑戦し続けることこそ、食に携わる私たちの使命だと思っています。
ここしでしか味わえない逸品料理の数々。
味味どりを知り尽くした
料理長のこだわりが随所に光ります。
朝引きだからできる鮮度抜群の、味味どりを
刺し、炙り、焼き、鍋といった、
いろとりどりの味を楽しめます。
ゆったり過ごせる和の空間。
足を伸ばして座れる掘りごたつ半個室は20名様までOK！
50名様までの大人数のお集まりは、2階のフロア貸切も可能。
人気のお席はお早めにご予約ください♪
旨味際立つ炭火焼き。噛むたびに溢れる鶏の旨味と炭火の香風味豊かな香りを存分にお楽しみください。
自慢の味味どりの濃厚な水炊きです。コラーゲンたっぷりスープに鶏肉各部位の味をお楽しみください。
新食感！生唐揚げ
食べないとわからない！料理長自慢の新名物！
当店自慢の焼き鳥です。
炭火の香ばしさが食欲をそそります。
他店とは違います。自慢の味味どりの部位を余すことなく贅沢に刺しでお楽しみください。
店舗情報
〒830-0031
福岡県久留米市六ツ門10番地の16
TEL (0942)38-7606
営業時間：11:30〜14:00／17:00〜22:00
新鮮な朝引きの鶏を販売しております。
味味どりはもちろん、
希少部位も取り扱っております。
人気の味味どりカレー、かしわ飯、炭火焼等の
加工品も販売しております。
お気軽にお立寄りください。
店舗情報
〒839-0821
福岡県久留米市太郎原町1309番地の1
TEL (0942)43-9731
営業時間：9:00〜17:00